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¿Cuál es la temperatura ideal para tu frigorífico y congelador?

Para que todos tus alimentos se conserven perfectamente es fundamental, entre otras cosas, conocer la temperatura ideal del frigorífico y del congelador. Con una elección correcta de estos valores y algunas claves más que te vamos a dar en este artículo, conseguirás que duren mucho más tiempo.

Temperatura recomendada frigorífico

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de seleccionar la temperatura recomendada para el frigorífico y el congelador? Te lo contamos en varios puntos:

    Elegir temperatura nevera

  • Para los frigoríficos con regulación electrónica, como pueden ser los de la Serie Cristal, las temperaturas idóneas están entre los 4ºC y los 6ºC. En cambio, la temperatura ideal del congelador va de los -18ºC a los -20ºC. Puedes seleccionarla fácilmente con las teclas de los paneles.

  • ¿Cuándo se recomienda seleccionar 6ºC para el frigorífico y -18ºC en el congelador? Cuando la temperatura de tu casa es normal o tienes muy pocos alimentos en el interior.

  • Si la temperatura de tu casa es muy alta (Por ejemplo, 35ºC o más) o tienes mucha comida guardada, entonces te aconsejamos seleccionar 4ºC para el frigorífico y -20ºC para el congelador.

 
Regular temperatura con termostato
 
¿Tienes un frigorífico con regulación por termostato? Para el día a día es suficiente con tener el termostato colocado en posición intermedia.

¿Y si el frigorífico congela los alimentos?

¡Tranquilidad! No tiene que ser sinónimo de una avería. Es posible que hayas seleccionado una temperatura más baja de la necesaria. Solo tienes que ajustarla y esperar 12 horas para ver si continua el problema.
Otra solución es comprobar que los alimentos o los envases que tienes en el interior del frigo no tocan la pared posterior.

Evita la formación de hielo en la zona de la puerta

Si te dejas la puerta abierta es posible que se forme escarcha. Por eso es tan importante comprobar siempre que has cerrado bien y revisar que el frigorífico está bien nivelado.

¿Por qué suena la alarma de temperatura del congelador?

La alarma de la temperatura suena cuando se detecta una temperatura más alta de lo normal en el interior. No obstante, se puede activar en varias situaciones sin que ello suponga que debas preocuparte inmediatamente por la salud de tus alimentos:

  1. Puede sonar cuando pones en marcha el frigorífico por primera vez, o cuando llevabas mucho tiempo sin usarlo.

  2. Cuando metes muchos alimentos a la vez. ¿Tienes prevista una gran compra? Puedes usar la función congelación «Súper», así evitarás los aumentos de temperatura cuando coloques toda la comida dentro.

  3. También puede sonar si has dejado abierta la puerta del congelador durante mucho rato.

Recuerda: cada alimento debe ocupar su espacio

Ordenar bien los alimentos sirve para que se conserven durante más tiempo, ayudando también a mantener la temperatura ideal del frigorífico.

La zona menos fría está en la parte superior así que es perfecta para alimentos como el queso o la mantequilla. En cambio, justo delante de las salidas del aire del interior del frigorífico se ubican las zonas más frías, destinadas para los alimentos más delicados como el, pescado, la carne o el embutido.

No obstante, la carne, el pescado, la fruta y la verdura son un caso especial y para que duren más tiempo frescos necesitan unas condiciones especiales de humedad y de temperatura, que se pueden conseguir en zonas todavía más específicas que las anteriores como los cajones de conservación. Ten en cuenta que, por ejemplo, la carne se conserva mejor con temperaturas cercanas a 0ºC.

Los cajones ExtraFresh Comfort y ExtraCold Comfort 0ºC están especialmente pensados para este tipo de alimentos. ¿Quieres descubrir cómo funcionan? En este artículo te lo contamos todo.

Cajones para conservar alimentos frescos

Ya lo has comprobado: mantener bien regulada la temperatura del frigorífico o del congelador es más importante de lo que se piensa. Por lo que si tienes cualquier problema puedes contar con nuestra ayuda. Puedes dejar un comentario, pedir ayuda por teléfono o que el servicio técnico acuda a tu casa para ver qué ocurre.

¿Cuál es la temperatura ideal para tu frigorífico y congelador?
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46 Comentarios

  • Hola compre un combi balay el viernes y hasta el sabado por la mañana no lo conecte lo puse a 4 y -18 de temperatura y me salta la función super de congelador pero en las instrucciones dice que en 6 horas se quita automaticamente …en mi caso no es así lo tengo que quitar yo ya van 2 veces esta estropeado.tengo que poner más temperatura…..??Un consejo .Gracias

    Responder
    • Hola Ana, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte, indícanos por favor, la referencia E-nr de tu frigorífico. La encontrarás en una pegatina en su interior aquí. Estamos a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo.

      Responder
  • Desde hace unos días, la alarma de mi congelador vertical suena y el indicador de temperatura nunca se estabiliza, aun cuando lo pongo en -18º o en eco. Los productos están congelados sin problema, pero la alarma sigue sonando a no ser que ponga la opción «super». ¿Debo llamar al técnico?
    Gracias por anticipado

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    • Hola Manu, gracias por contactar con nosotros. Por favor, indícanos el modelo de tu congelador para intentar ayudarte a la mayor brevedad. Empieza por E-Nr y lo encontrarás en el propio interior del mismo,en la pared lateral izquierda. Un saludo

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  • MANUEL FERNÁNDEZ CHULIÁN el

    Buenas.

    El modelo de mi congelador es E-3GFB1610.

    Un saludo.

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    • Hola Manuel, gracias por remitirnos la información. Te recomendamos revisar que la junta de las puerta están en buen estado. Si tras revisar esto la incidencia persiste sería necesaria la intervención de un técnico para determinar lo que está ocurriendo. Te recomendamos contactar con el Servicio técnico Oficial para que puedan valorar lo que le ocurre a tu frigorífico. Las reparaciones hechas por ellos tienen garantía de dos años por lo que es aconsejable confiar en su experiencia. Esperamos haberte ayudado. Un saludo

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  • Buenas noches,
    Tenemos un combi 3KF6626WE desde hace 7 días, comprado en tienda distribuidora.
    Desde hace 2-3 días ha comenzado a cambiar solo sin abrir ningún compartimiento de -18 en el congelador a SUPER.
    3KF6626WE/09
    FD 9811 00011

    ¿Me puede decir a que se debe?
    Gracias

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    • Hola Ismael, gracias por contactar con nosotros. Lo que nos indicas no se trata de ninguna incidencia. En tu frigorífico se ha incluido una función “Super” automática. La función “Super” se conecta de forma automática en el compartimento congelador cuando el aparato detecta un aumento rápido de la temperatura en un corto periodo de tiempo para garantizar la congelación rápida de cierta cantidad de comida. Se puede activar minutos u horas después de la carga de alimentos o de un aumento rápido de la temperatura debido al propio uso en el compartimento congelador. No se desactiva automáticamente antes de 18 horas, aunque se haya alcanzado la temperatura ajustada para el compartimento congelador. Esta función se puede cancelar de forma definitiva seleccionando una temperatura de -20ºC o más fría en el compartimento congelador. Esperamos haberte ayudado. Un saludo

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  • He alquilado una casa, tiene un frigo Balay antiguo, la regulacion es del 1 al 5, no se cual es la mas fria.
    Ademas al lado de los numeros tiene un boton, no se para que, o donde tiene que estar la pestaña si en la parte superior se ve franja roja o en la otra posicion que la parte de arriba no se ve.

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    • Hola Julian, gracias por contactar con nosotros. Para poder ayudarte necesitamos el modelo completo de tu frigorífico. Son una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y lo encontrarás en el interior del propio frigorífico, a la altura del cajón de las verduras. Estamos a tu disposición para intentar ayudarte. Un saludo.

      Responder
  • MARIA ANGELES ALVAREZ GONZALEZ el

    Buenos días:
    El pasado 20 de febrero acudió un técnico oficial de Balay a ver un frigorífico combi, en una casa de la que soy propietaria y está alquilada. Según el inquilino, salta a veces la alarma de temperatura y no funciona bien el congelador. En el parte de reparaciones que me pasa el inquilino textualmente pone «revisamos el aparato y la conclusión que sacamos es que el aparato está muy encerrado y que falla por falta de ventilación. Se deja el aparato mencionado fuera del hueco para comprobar funcionamiento. Posible motor mal.»
    Por este motivo me cobran mano de obra y disposición de servicio. Considero que estoy en la misma situación que antes de pagar los 47,20 euros. Por ello les agradecería me indicasen qué le puede ocurrir, siempre ha habido un frigorífico en ese hueco y nunca ha dato problemas de ventilación y si tienen indicios de que el motor está mal, según en el informe, por qué no lo han verificado en la visita.
    Muchas gracias

    Responder
    • Hola María Ángeles, gracias por contactar con nosotros. Contactamos contigo en tu correo electrónico, para intentar ayudarte. Estamos a tu disposición para cualquier otra consulta. Un saludo.

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  • Hola, tengo un frigo combi cristal (menos de un año) y de repente sonó la alarma del congelador y vi que estaba a temperatura ambiente, sigue así lleva 2 días. ¿ Qué puede pasar?

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    • Hola Alejandro, gracias por contactar con nosotros. ¿Puedes indicarnos el modelo completo de tu frigorífico? Son una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y lo encontrarás en el interior del propio frigorífico, retirando el segundo cajón del congelador. Estamos a tu disposición para intentar ayudarte. Un saludo

      Responder
  • Carlos Parra el

    Hola, tengo un congelador vertical modelo 3GVL-1450 y ayer saltó la alarma con sonido y le di al botón y se paró el sonido pero la liz intermitente sigue….tambien la luz de la temperatura parpadea(-26°) le di al botón de supercongelción pero cada vez se descongela poco a poco el interior del congelador, qué debo hacer??
    Saco los alimemtos y lo descongelo?
    Si debo hacer esto cuanto tiempo lo tengo que dejar descongelándolo??
    Gracias.

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Carlos, gracias por tu consulta. Te recomendamos revisar que la puerta no haya permanecido durante un tiempo prolongado abierta, o incluso, no hayas introducido gran cantidad de alimentos a temperatura ambiente en el interior. Para descongelar el aparato, puede tardar desde que se desenchufa un mínimo de 24 horas aproximadamente. En caso de que persista, podría tratarse de una incidencia pero las causas pueden ser varias, y las piezas afectadas también. Puedes solicitar asistencia aquí. Un saludo.

      Responder
  • Hola, tengo un combi modelo 3krp7666/01. Estamos de alquiler y es la nevera que hay. Cuando llegamos estaba apagada y ahora que la tenemos encendida la temperatura del congelador que la tenemos a -18 siempre está parpadeando, sin embargo la de la nevera está fija. A que puede deberse esto? No alcanza la temperatura? O es porque es que siempre está así? Gracias

    Responder
    • Hola Nesa, gracias por contactar con nosotros. Los frigoríficos actuales activan la función Supercongelación (super) en la zona del congelador. La función “Super” se conecta de forma automática en el compartimento congelador cuando el aparato detecta un aumento rápido de la temperatura en un corto periodo de tiempo para garantizar la congelación rápida de cierta cantidad de comida. Se puede activar minutos u horas después de la carga de alimentos o de un aumento rápido de la temperatura debido al propio uso en el compartimento congelador. No se desactiva automáticamente antes de 18 horas, aunque se haya alcanzado la temperatura ajustada para el compartimento congelador. Es decir, con ello queremos decir que tarda unas horas hasta que alcanza la temperatura estimada. Influirá sobre todo la cantidad de alimentos del frigo así como evitar aperturas de puerta innecesarias. La función se puede cancelar de forma definitiva seleccionando una temperatura de -20ºC o más fría en el compartimento congelador.Te facilitamos el manual de instrucciones para que puedas consultarlo con detalle. Un saludo.

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  • Hola ,tengo un combi modelo 3KE5930A/03, desde esta noche ha empezado a parpadear el led indicador de la temperatura del congelador, estaba en la posición eco y ahora va pasando de un indicador de temperatura a otro sin quedarse en ninguno fijo, lo he apagado un rato y lo he vuelto a encender y sigue haciendo lo mismo, he comprobado el hielo y no tiene porque se descongeló hace tres semanas.
    Me gustaría saber como tengo que actuar ya que tengo el congelador lleno.
    Agradecería una respuesta lo antes posible para intentar que no se estropeara la comida, voy a dejar conectado el super frost por seguridad ya que no se si con el led intermitente pasando de un indicador a otro se descongelará. Gracias.

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Rafael, gracias por tu consulta. Puede tratarse de una pérdida momentánea de frío. Quizá se quedase la puerta abierta. Revisa que las juntas de las puertas no están deterioradas. También, quita el modo ECO y selecciona un valor más bajo de temperatura (más frío). Recomendado -18ºC ó -20ºC. Si aun así, observas que no recupera el frío te recomendamos contactar con nuestro SAT Oficial para que pase a revisar que sucede. Un saludo.

      Responder
  • Marta García el

    Buenos días
    Tengo una nevera americana Balay no frost TS 655. Desde hace un tiempo, me congela (en la puerta derecha que es la nevera) los alimentos tanto de los 2 cajones grandes como en los estantes normales. La temperatura está a 4 grados tanto en los cajones (que no me permite subirla más) como en el resto de la nevera.
    Muchas gracias
    Un saludo

    Responder
    • Hola Marta, gracias por contactar con nosotros. Por un lado, te recomendamos subir la temperatura del refrigerador, te permite en un rango de entre 2 y 8ºC, el cajón FreshprotectBox te permite una regulación entre 0 y 4ºC, al tener regulación independiente, puedes seleccionarla en función del alimento que desees conservar. Evita además pegar los alimentos a las salidas de aire de la pared posterior del compartimento refrigerador, así como no introduzcas alimentos calientes que puedan falsear la medida de la sonda de temperatura. Si tras revisarlo, persiste, podría tratarse de una incidencia, las causas pueden ser varias y por lo tanto las piezas afectadas también. Ten en cuenta que no podemos valorarlo sin verlo in situ, puedes concertar tu cita con nuestro Servicio Técnico Oficial aquí. Esperamos haberte ayudado. Un saludo

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  • Me acabo de comprar un Frigorífico Balay 3KF6510WI. La luz que indica la temperatura del congelador, -18 grados, permanece fija de color naranja , es normal? O tindria que ser verde?. Muchas Gracias

    Responder
    • Hola Sira, gracias por contactar con nosotros. Lo que nos indicas es normal, es el color de la iluminación del display 🙂 Esperamos haberte ayudado. Un saludo

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  • Gracies!!!

    Responder
  • Hola la temperatura del frigorífico 3KF6997GI se nos ha quedado en 14 grados y no podemos bajarla. Presionamos el botón de la figura del frigorífico que hay encima de los signos de + y – pero a pesar de sonar la alarma, no hace parpadear la temperatura para cambiarla. Por favor nos podrían ayudar? Gracias!!

    Responder
    • Hola Nidia, gracias por contactar con nosotros. Recuerda que en primer lugar debes pulsar la tecla lock/alarm off para desactivar la señal acústica. La indicación alarm se apaga tan pronto
      como el aparato ha alcanzado la temperatura ajustada. Las temperaturas preajustadas se alcanzan al cabo de varias horas. Es importante no introducir alimentos en el aparato antes de que haya transcurrido este período de tiempo. Por otro lado, para ajustar la temperatura del compartimento refrigerador, puedes ajustarla de +2 °C a +8 °C.
      Seleccionar el compartimento frigorífico con la tecla correspondiente y luego es cuando debes pulsar las teclas +/- hasta que se visualice la temperatura deseada.
      Puedes verlo con más detalle a partir de la página 13 de tu manual. Recuerda que debes elegir la parte del frigo correspondiente al refrigerador, es probable que estés seleccionando la parte frigorífica. Por otro lado, nos hace pensar que hayas activado el modo holiday. Si pulsas la tecla holiday.
      El aparato ajusta automáticamente las siguientes temperaturas:
      ■ Compartimento frigorífico: +14 °C
      ■ Congelador: No se producen modificaciones
      Para desactivarlo, tienes que volver a pulsar dicha tecla. Esperamos que quede todo solucionado tras estas indicaciones. Un saludo.

      Responder
  • Tengo un frigorífico Balay 3kF6812wi que me comentó congela todo lo que tengo el en cajón de la fruta y verdura. Lo tengo a 6 el frigorífico y a -18 el congelado. Tienen alguna solución por favor

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Cristina, gracias por contactar con nosotros. Hay que tener en cuenta que frutas y verduras tienen periodos de maduración distintos, por lo que hay que prestar mucha atención a la hora de organizar el cajón. Algunas frutas como por ejemplo, piñas, plátanos, papayas y cítricos o algunas verduras como berenjenas, pepinos, calabacines, pimientos, tomates y patatas son alimentos sensibles al frío y es preferible guardarlos fuera del frigorífico a una temperatura entre 8 °C y 12 °C para conservar tanto su calidad como su sabor. Te recomendamos guardar tus frutas y verduras sin las bolsas de plástico. Si tienes poca cantidad de fruta y verdura, selecciona un elevado grado de humedad y si tienes una gran cantidad de fruta y verdura, selecciona un bajo grado de humedad. En este enlace puedes ver algunos consejos para sacarle el máximo partido a tu frigorífico. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.

      Responder
  • Hola,
    he comprado un combi Balay modelo 3KF6826WE y lleva 13 h conectado.
    Cómo sé cuándo ha alcanzado la temperatura de trabajo después de la puesta en marcha?
    Desde que lo conecté marca 4 y -18 grados el display

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola, gracias por contactar con nosotros. Cuando la indicación de temperatura del congelador se apaga, indica que el aparato ha alcanzado la temperatura ajustada, tal y como se indica en la página 12 del manual de instrucciones. Un saludo.

      Responder
  • Hola, gracias por la rápida respuesta.
    Cuánto puede tardar en alcanzar dicha temperatura?
    El aparato está completamente vacío y lleva conectado ya 36 h.
    Y una duda más. Cuando se apaga la indicación de temperatura del congelador, también habrá llegado a la temperatura de trabajo la zona de frigorífico? O también tiene que apagarse la indicación de temperatura del frigorífico?
    Muchas gracias por su ayuda

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola de nuevo, María. La indicación se apagará tan pronto como el aparato ha alcanzado la temperatura ajustada. Las temperaturas preajustadas se alcanzan al cabo de varias horas. Esto depende de varios factores, como por ejemplo el lugar de emplazamiento del frigorífico, no es bueno que le da la luz directa del sol o estar junto al radiador de calefacción, puede influir en su funcionamiento. El lugar más adecuado para el emplazamiento del aparato es una habitación seca, dotada de una buena ventilación. No debes introducir alimentos en el aparato antesde que haya transcurrido este período de tiempo de enfriado, sino puede retrasar el proceso. También recordarte que mediante la función superfrío, se enfría el compartimento frigorífico durante aprox. 6 horas hasta alcanzar la temperatura más baja posible, conmutando a continuación a la temperatura ajustada con anterioridad a la activación de la opción.
      La función de superfrío se selecciona en caso de:
      ■ antes de introducir grandes cantidades de alimentos.
      ■ desear enfriar rápidamente bebidas.
      Puedes ver esta función con detalle a partir de la página 16 de tu manual.
      Estamos a tu disposición si tienes nuevas dudas 🙂 Gracias a ti por tu consulta.

      Responder
  • pedro ortiz hervas el

    Quisiera información para poder ajustar la temperatura del congelador, pues a veces al tener
    la puerta abierta ( quizás mas rato de lo normal ) aparece la indicación de «super» en vez de los 18 grados que habitualmente indica.
    Tengo un frigorifico Mod, 3kf6635w1 que compré en El Corte Ingles en Valencia el pasado dia
    7 de Mayo

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Pedro, gracias por contactar con nosotros. No se trata de ninguna incidencia. En tu frigorífico se ha incluido una función “Super” automática. La función “Super” se conecta de forma automática en el compartimento congelador cuando el aparato detecta un aumento rápido de la temperatura en un corto periodo de tiempo para garantizar la congelación rápida de cierta cantidad de comida. Como puede ser por apertura prolongada de la puerta, carga de alimentos o un aumento rápido de la temperatura por el propio uso. No se desactiva automáticamente hasta que pasan unas horas, aunque se haya alcanzado la temperatura ajustada para el compartimento congelador. No obstante, puedes cancelar la función seleccionando una temperatura de -20ºC o más fría en el compartimento congelador. Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición para lo que necesites. Un saludo.

      Responder
  • Julio centeno magi el

    El lunes me trajeron un combi modelo 3kf6650mi y no le encontramos la temperatura, por favor a cuanto tenemos que ponerlo.

    Responder
  • Hola muy buenas

    Tengo un frigorifico Balay «Selección», quisiera saber si pueden indicarme que posición debe tener la rueda interior numerada de 1 al 5 para aumentar o disminuir la temperatura. No se si el 5 es máximo frio o es el 1.

    Gracias por vuestra ayuda

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Jose, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte necesitaríamos que nos facilitases el modelo de tu frigorífico. Se trata de una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y que podrás localizar en una etiqueta o serigrafiado situada en el interior del mismo. Estamos a tu disposición. Un saludo.

      Responder
  • Buenas tengo una nevera balay con 3años y enfria mucho en la zona d la nevera. Congela la fruta y no para d enfriar ni arranca el ventilado suoerior d la zona d refrigerator. Como puedo saber si es el termostato o la placa directamente??

    Responder
    • Balay Autor el

      Hola Miguel, gracias por contactar con nosotros. Para intentar ayudarte necesitaríamos que nos facilitases el modelo de tu frigorífico. Se trata de una serie de números y letras que empiezan por E-Nr y que podrás localizar en una etiqueta o serigrafiado situada en el interior del mismo. Estamos a tu disposición. Un saludo.

      Responder
  • Hola. Desde hace un año, tengo un frigorífico E NR 3kf6862xi/02. Desde hace unas semanas notamos que la nevera enfría en exceso a pesar de que lo hemos probado en todas las temperaturas, incluso en eco. cuál es la temperatura óptima que no congele los alimentos? El frigorífico está a -18. Entendemos que los niveles 2, 3, 4 y 6 son los grados para la nevera pero insisto, estamos probando en todos y no conseguimos normalizar.

    Gracias

    Responder
    • Hola Rocío, gracias por contactar con nosotros. Para evitar esto, te recomendamos no colocar los alimentos en las salidas de aire ni pegados a la pared trasera del frigorífico. Para garantizar la buena conservación de los alimentos, te recomendamos que la temperatura en el frigorífico sea de 4ºC y de -18ºC y para el congelador. Puedes ver algunos consejos para organizar tu frigorífico aquí. Esperamos haberte ayudado. Un saludo

      Responder
  • Hola! Tengo un combi 3kf6610wi desde hace 3 dias. Cada dos por tres salta la alarma acustica si que haya ningun motivo aparente. Las temperaturas estan bien tanto en el congelador como en el frigorifico. No parpadea ninguna luz… a que se podria dever?

    Responder

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