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La mejor placa de inducción: te ayudamos a elegirla

¿Qué puede aportar una placa de inducción a tu vida? Es una pregunta interesante, que seguro que te has hecho en alguna ocasión. Cuando surge el tema de hacer reformas, cuando la ves por televisión o te la enseña un amigo en su nueva casa… son situaciones en las que te pica el gusanillo por este electrodoméstico.

Placas de inducción Balay

Desde que en Balay lanzamos al mercado la primera placa de inducción, las cosas han cambiado mucho. Ahora no solo existen diferentes modelos, sino también colores y tamaños variados. Lo que no ha cambiado es el objetivo: que siempre exista una placa para cada cocina.

Todos esos cambios de los que te hablamos están muy bien pero ¿qué es mejor una vitrocerámica o una placa de inducción?, ¿cuáles son sus principales ventajas? ¡Vamos con algunas respuestas!

  • Las placas de inducción son más seguras: solo calientan los recipientes con base ferromagnética, de forma que la superficie no quema tanto como en otro tipo de placas, y los riesgos de quemaduras accidentales se reducen considerablemente. Además, cuando no se coloca un recipiente encima la placa se apaga sola.

  • Son mucho más rápidas: en comparación con las vitrocerámicas pueden hacer hervir dos litros de agua en cuestión de segundos. Los tiempos se reducen hasta en un 50%, y con los controles Balay puedes ajustar de forma fácil la potencia en cualquier momento.

  • La eficiencia también es importante, y las placas de inducción lo son. Estas placas están diseñadas para emplear más del 75% de la energía en producir calor, lo que reduce drásticamente el consumo energético. Y eso se nota en la factura de la luz.

¿De qué medida deberías comprar tu placa de inducción?

Ya has decidido que quieres una de las mejores placas de inducción para ti. Ahora solo queda decidir cuál es la que mejor se adapta a lo que necesitas. En principio, tengas la cocina que tengas, el tamaño no debería ser un problema, ya que en Balay tenemos placas de inducción con anchos de 90, 80, 70, 60 y 30 centímetros y todas ellas vienen equipadas con las mejores prestaciones para que les saques todo el partido. ¿Quieres conocer las mejor valoradas por aquellos que ya disfrutan de una? Puedes descubrirlo aquí.

¿Has pensado también en el diseño?

Antes de contarte algunas de las mejores funciones de las placas de inducción, merece la pena echar un ojo a los diferentes colores que puedes elegir en Balay: negro, gris antracita y blanco. Son tres acabados para que el diseño de cualquier cocina pueda quedar perfecto. Y, en el caso concreto de las placas en blanco o gris antracita, consigues además dotar al espacio de mucha más luminosidad.

¿Qué prestaciones debe tener la mejor placa de inducción? ¡Algunas como estas!

Zona extra gigante de 32 cm

Si la versatilidad es tu mejor arma, es posible que quieras conocer las placas de inducción Balay con zona extra gigante de 32 cm.

Esta zona extragigante te ofrece un plus de comodidad, ya que viene equipada con un triple inductor de 21, 26 y 32 cm. Gracias a esta flexibilidad, puedes usar recipientes de una gran variedad de tamaños y, si te animas, hasta cocinar una paella para 10 personas casi sin despeinarte.

Placas FlexInducción Total

¡Sabemos que no hay nada más cómodo que sentirse libre en la cocina! Dejar a un lado las preocupaciones por el tamaño, la forma o la posición de determinado recipiente que necesitas para tu receta favorita. Por eso, te ofrecemos las placas FlexInducción Total de Balay, en el que hay espacio para todos. Gracias a su tecnología se amplía la zona de cocción haciendo el espacio mucho más flexible y los ratos entre fogones mucho más cómodos. ¡Vía libre para utilizar tu Teppan Yaki! En este vídeo te hablamos con más detalle de ellas:

Control de temperatura del aceite

Unas croquetas con un dorado perfecto no son imposibles. Solo hay que tener la herramienta que te permita conseguir la mejor fritura. Las placas de inducción con control de temperatura del aceite se encargan de ello, ya que avisan cuando se alcanza la temperatura adecuada y la mantiene constante durante todo el proceso, consiguiendo esa fritura perfecta. Recuerda que, en estos casos, si el aceite no está suficientemente caliente, el alimento lo absorbe generando unos fritos más aceitosos y menos saludables. Y también pasa al contrario: si te pasas de temperatura (esto ocurre cuando el aceite humea) se pueden generar sustancias nocivas para tu salud.

Y no lo olvides: esta es una función adicional que puedes utilizar cuando quieras, y que también encontrarás en las placas Flex Inducción y en las que tienen zona extra gigante 32 cm.

Niveles potencia placa inducción

Placas de inducción: comparativas

Seguro que ya te has dado cuenta de que elegir una placa de inducción requiere detenerse en algunos detalles importantes. ¡Pero merece la pena hacerlo! Así te aseguras de que compras la mejor para tus necesidades. Si has llegado hasta aquí pero todavía tienes alguna duda, no te pierdas las tres últimas funcionalidades que te presentamos para ayudarte con la elección:

  • Por ejemplo, la gran mayoría de nuestras placas vienen equipadas con Función Sprint, que aumenta la potencia de la zona durante 10 minutos para acelerar el calentamiento de grandes cantidades de líquidos, cuando se utilizan ollas y cacerolas.

  • Por su parte, las placas con control Plus añaden otras dos funciones de gran utilidad: “Cronómetro” para controlar cuánto tiempo de cocción llevamos y “Mantener caliente”, que baja la potencia de tu placa al nivel 1 para que ningún plato vuelva a salir frío a la mesa.

  • Además, estas placas y campanas también incorporan el nuevo Control placa-campana*, que te permite manejar varias de las funciones de la campana a través de la placa.

Sí, las funciones son muy importantes, pero lo que de verdad importa es que tu placa de inducción tenga todo lo necesario para cocinar con total libertad. Por ello, nuestras placas se adaptan a lo que necesitas, tal y como te enseñamos en la imagen a modo de resumen.

Caracteristicas placas induccion

Llagados hasta aquí, es el momento de recordarte que si tienes dudas acerca de qué placa comprar nos las puedes plantear cuando quieras en los comentarios o llamando al 976 305 712.

*Compatible solo con campanas Balay que también dispongan de esta funcionalidad.

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10 Comentarios

  • yo la eh visto en casa de mi prima la verdad no me convence mucho , sera porque yo tengo vitro la vitroceramica para mi es una pasada , la inducion la veo todavia esta en pañales para mi vision en el futuro de esta placa de inducion tenia que ser toda ella de una sola adaptacion a los cazos ollas de distintos diametros como si fuera una cocina de carbon eso si segun pones cafetera te saldria la temperatura digital a como la quieres poner ya me entienden segun quitas la cafetera se apaga al ser toda ella uniforme se acoplarian mas las cazuelas , para mi esa seria una buena placa de inducion vamos un sueño .sencilla adaptanble al maximo vamos genial si se sacaria el maximo ahorro si la sacan al mercado yo si la compro vamos mi sueño echo en realidad esa es mi gran idea , la van a hacer ,,,,,, un saludo muy muy cordial y cariñoso

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    • Balay Autor el

      Hola M Carmen, gracias por contactar con nosotros. La inducción fue desarrollada hace 25 años por la Universidad de Zaragoza y Balay, evolucionando desde entonces en cuanto a eficacia de trabajo y consumo, siendo cada vez más racional. Hay que tener en cuenta que para que funcione correctamente se debe respetar los diámetros de los cazos y sartenes, además de que lleven cuanto mayor elemento ferromagnético mejor, para la transmisión del calor necesario para poder cocinar. La tecnología de inducción calienta el recipiente utilizando la energía necesaria, evitando el calor residual que emiten las placas de vitrocerámica.
      Agradecemos tu comentario y tu experiencia, los cuales nos ayudan a crecer y mejorar día a día.
      Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición para cualquier otra consulta.
      Un saludo.

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  • itxasne goitiz aboitiz el

    Hola, yo me he comprado una placa de induccion de Balay y no me arreglo muy bien, es la misma q anuncian en la tele, q dicen q cuando viene mucha gente a casa viene muy bien tener diametro grande, pero el inconveniente es q aparte de esa grande hay otra grande q no admite nada q sea un poco mas pequeño por lo q yo SIEMPRE tengo q utilizar la del diametro pequeño q esta mas al fondo y es incomodo, los otros dos solo cuando hay q cocinar para mucha gente.

    Gracias.

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    • Balay Autor el

      Hola Itxasne, sentimos que tengas esta opinión. Es muy importante que la base de tus recipientes sea plana y totalmente compuesta por materiales ferromagnéticos para obtener los mejores resultados. Las ollas o sartenes deben tener una base totalmente compuesta de material ferromagnético de lo contrario, no se activa el inductor, parpadea el número de la potencia y no calienta o no calienta lo suficiente. Puedes ver más información aquí. También te recomendamos visitar nuestro canal de Youtube donde encontrarás trucos y consejos para sacarle el máximo partido a tu placa. Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición si necesitas más información. Un saludo.

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  • Me gustaría que contaran con un sistema fácil de localizar los controles para las personas con deficiencia visual o ciegas. ¿Cómo se puede controlar la cocina si no ves los mandos? ¿Cómo se puede conocer el nivel o función seleccionada sin ver los indicadores luminosos?
    Gracias

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    • Balay Autor el

      Hola Manuel, gracias por contactar con nosotros.
      En su momento, hubo una serie llamada «Lógica» la cual tenía la particularidad de avisar acústicamente con voz el programa o potencia seleccionada.
      Actualmente no disponemos de aparatos con dicha prestación pero la trasladamos al departamento correspondiente para que tengan en cuenta tu aportación.
      Esperamos haberte ayudado, estamos a tu disposición para cualquier otra consulta.
      Un saludo.

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  • Hola, me gustaría saber si se siguen fabricando vitroceramicas mixtas de Balay. Tengo una y estoy encantada porque puedo aprovechar todas las cazuelas. Gracias

    Responder
    • Hola María, gracias por contactar con nosotros. En la actualidad ya no disponemos de placas mixtas de inducción junto a vitrocerámica. Un saludo

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  • Tengo una placa inducción modelo 3EB915LR, desde hace un tiempo, en la posición que es doble cuando quiero bajar la temperatura 9 se pone intermitente y se apaga y tengo que volver a encender y cuando vuelvo a bajar la intencidad me ocurre lo mismo. Es factible su arreglo.

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    • Hola, gracias por contactar con nosotros. Por lo que nos indicas podría tratarse de una incidencia, pero sería necesaria la intervención de nuestro Servicio Técnico Oficial para determinar lo que está ocurriendo, ya que sin ver el aparato no podemos valorarlo, puedes solicitar asistencia directamente desde aquí o llamando por teléfono al 976305712. Las reparaciones hechas por ellos tienen garantía de dos años por lo que es aconsejable confiar en su experiencia. Y si tras la visita decides no reparar, disponemos de esta promoción. Esperamos haberte ayudado. Un saludo.

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